Οι μέρες των Χριστουγέννων έφτασαν και νομίζω πως ήδη ψάχνεις συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και για το ρεβεγιόν που πιθανόν θα ετοιμάσεις για να γιορτάσετε με την οικογένεια και τους φίλους σας! Σκέφτηκα να μαζέψω τις συνταγές που πιθανόν θα χρειαστώ και να τις συμπεριλάβω μέσα σε μία ανάρτηση! Αποθήκευσε αυτή την ανάρτηση για να είσαι έτοιμη ανά πάσα στιγμή αν θες! Τι να φτιάξεις για το γιορτινό τραπέζι απευθείας από τη στήλη μου Χριστουγεννιάτικες Συνταγές!
Τι να φτιάξεις για το γιορτινό τραπέζι!
Αλήθεια, έχεις κάνει σχέδια για φέτος δεδομένης της κατάστασης; Εμείς θα φάμε με μια ακόμη οικογένεια μαζί, μάλλον, οπότε έχω ξεκινήσει ήδη τις λίστες μου. Αλλά, ακόμη και μόνοι μας να μείνουμε στο σπίτι, το γιορτινό τραπέζι θα στηθεί. Το κρέας θα σερβιριστεί, το καλό σερβίτσιο θα στολιστεί και τα κεριά θα ανάψουν! Κανείς δεν θα μας στερήσει την μαγεία των Χριστουγέννων. Αυτής της τόσο όμορφης και αισιόδοξης εορτής!
Πάμε να δούμε τώρα τι θα φτιάξουμε φέτος τα Χριστούγεννα!
Θα ξεκινήσω με τις κλασσικές παραδοσιακές συνταγές για γλυκά, γιατί μπορεί να ψάχνεις μια διαφορετική συνταγή από εκείνη που δοκίμασες την τελευταία φορά και δεν σου πέτυχε. Μην ξεχνάς, επίσης, πως τα μαμαδίστικα γλυκά είναι πάντα πιο νόστιμα!
Μελομακάρονα VS Κουραμπιέδες
Δες εδώ συνταγή για μελομακάρονα και εδώ συνταγή για τους πιο γιορτινούς κουραμπιέδες !!
Ο αιώνιος πόλεμος! Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες! Θεωρώ πως αυτή η διαμάχη τα αδικεί αυτά τα δύο γλυκά! Πρώτον, γιατί διαφέρουν κατά πολύ μεταξύ τους, άρα δεν υπάρχει λόγος σύγκρισης και δεύτερον, γιατί το καθένα εξυπηρετεί με επιτυχία το σκοπό του! Δεν ξέρω αν με καταλαβαίνεις! (γέλια) Και τις δύο συνταγές τις αγαπώ και τις κάνω όσα χρόνια είμαι νοικοκυρά! Εννοείται πως τις συνταγές τις κληρονόμησα από τη μαμά μου! Επίσης, το έχω σαν γούρι να μυρίζει το σπίτι μας Χριστούγεννα!
Συνεχίζω με άκρως χριστουγεννιάτικα Cupcakes Red Velvet καθώς και Red Velvet Pancakes για ένα πιο ιδιαίτερο πρωινό!
Ιδέες για Χριστουγεννιάτικο Brunch και οι δύο συνταγές! Αγαπώ πολύ το κόκκινο χρώμα στα κεκάκια μου αλλά και στις τηγανίτες που φτιάχνω για τα παιδιά μου τις ημέρες των εορτών! Είναι κάτι το διαφορετικό και αρέσει πολύ και στα παιδιά! Οπότε δοκίμασέ τες και τις δύο αν θέλεις! Αξίζει!
Χριστουγεννιάτικη Ζεστή Σοκολάτα
Κάτι που δεν θα πρέπει να λείπει σίγουρα από τις ημέρες των γιορτών, είναι το μείγμα Χριστουγεννιάτικης σοκολάτας που ετοίμασα και οφείλω να ομολογήσω, γεμάτη περηφάνια, πως πολλοί φίλοι και γνωστοί μου την τίμησαν δεόντως! Είναι το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο ρόφημα και εμάς μας χάρισε μέχρι στιγμής πολλά χαλαρά και διασκεδαστικά απογεύματα. Στόλισε τη σοκολάτα σου με διάφορα μπιχλιμπίδια, όπως κας κας και τρούφες! Δες εδώ το αγαπημένο μου Μείγμα για Χριστουγεννιάτικη Σοκολάτα. Καταπληκτική ιδέα!
Τι Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα να σερβίρεις στο γιορτινό τραπέζι!
Μετά από τόση ζάχαρη και σοκολάτα, ώρα να σου δείξω τις δύο αγαπημένες μου Χριστουγεννιάτικες σαλάτες, οι οποίες ξεχωρίζουν και λόγω εμφάνισης αλλά και λόγω συνδυασμών και γεύσεων! Δες εδώ τις δικές μου προτάσεις για Χριστουγεννιάτικη σαλάτα! Στόλισε τες με προσοχή και άσε να έχουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο γιορτινό τραπέζι σου! Θα κλέψουν τις εντυπώσεις!
Πώς να φτιάξεις ένα πετυχημένο Μπισκοτόσπιτο!
Χριστούγεννα χωρίς μπισκοτόσπιτο, ή αλλιώς Gingerbread House και GingerbreadMan Cookies γίνεται? Απαντώ μόνη μου. Δεν γίνεται. Το Μπισκοτόσπιτο μπορεί να αποτελέσει και ένα τέλειο Χριστουγεννιάτικο στολίδι στην τραπεζαρία σου, συν τοις άλλοις! Βάλε τα παιδιά σου στο παιχνίδι και θα δεις πως θα περάσετε ένα super δημιουργικό και ευχάριστο απόγευμα! Δες εδώ την συνταγή μου και για το μπισκότο που θα στήσεις το σπιτάκι σου αλλά και για τα μπισκότα με τον ανθρωπάκο!
Σε εμάς το μπισκοτόσπιτο είναι μέρος του ημερολογίου αντίστροφης μέτρησής μας!
Μπισκότα για τον Άι Βασίλη
Έχεις σκεφτεί τι μπισκότα θα κεράσεις τον Άι Βασίλη την ημέρα που θα σας επισκεφτεί να σας φέρει τα δώρα? Εμείς θα φτιάξουμε αυτά τα μπισκότα και είμαστε σίγουροι πως θα τα λατρέψει όπως και πέρυσι! Ψίχουλο δεν θα αφήσει πάλι!! Ή μάλλον θα αφήσει και η μαμά πάλι θα σκουπίζει!
Τρουφάκια Μπριγκαντέιρο
Για το τέλος άφησα να σου δείξω τι θα κεράσω τα πιτσιρίκια που θα μας λένε τα κάλαντα! Εντάξει εκτός από τα κέρματα που θα τους δώσω θα έχω και ένα γλυκάκι που όλα τα παιδιά συνήθως αγαπούν! Τρουφάκια μαμαδίστικα και λαχταριστά!! Για όσα προλάβουν φυσικά! Οι πρώτοι θα είναι και οι πιο κερδισμένοι φαντάζομαι!
Μια τάρτα με σπανάκι πριν το κυρίως γεύμα!
Το τελευταίο που θέλω να σου δείξω είναι η καταπληκτική μου Τάρτα με σπανάκι και φέτα, την οποία παρεμπιπτόντως λατρεύει ο Ντίνος αλλά και ο Δημήτρης! Νόστιμη και τραγανή κλέβει πάντα τις εντυπώσεις σε όλα τα τραπέζια μου ετοιμάζω!
Πουτίγκα, η γιορτινή!
Αν θυμάμαι ένα γλυκό πολύ έντονα στο γιορτινό τραπέζι, μετά τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, που έφτιαχνε το Ρουλάκι μου για τις γιορτές, είναι σίγουρα η Πουτίγκα! Εύκολη συνταγή και μια ωραία πρόταση για μετά το χοιρινό, τη γαλοπούλα και πριν το γλυκό! (γέλια)
Φτιάξε χοιρινό στη γάστρα και όλοι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους!
Δες εδώ την τέλεια Συνταγή για χοιρινό στη γάστρα που μου έχει δώσει το Ρουλάκι μου! Χρόνια ολόκληρα κλέβει τις εντυπώσεις όχι μόνο στα γιορτινά ή Χριστουγεννιάτικα τραπέζια μας, αλλά όλο το χρόνο!
Τι να φτιάξεις για το γιορτινό τραπέζι!
Μεγάλη υπόθεση το γιορτινό τραπέζι! Αυτό που θυμάμαι έντονα από τα παιδικά μου χρόνια τις ημέρες των γιορτών, είναι τη μαμά μου να τα επιμελείται όλα με τόση αγάπη. Σχεδόν ακούραστη και πάντα τόσο χαρούμενη για όσα ετοιμάζει μόνη της, χωρίς καμία βοήθεια. Αυτή την εικόνα θέλω να έχουν και τα δικά μου παιδιά όταν θα πάνε στα δικά τους σπίτια και θα θέλουν να ευχαριστήσουν τους καλεσμένους τους!
Το τι θα φτιάξεις στο γιορτινό τραπέζι είναι μεγάλη υπόθεση. Πρέπει να έχεις κατά νου τους καλεσμένους σου και κυρίως να θέλεις να τους ευχαριστήσεις. Αν ετοιμάσεις κάτι με πολλή αγάπη και δώσεις τον καλύτερό σου εαυτό τότε σίγουρα θα πάνε όλα περίφημα!
Και να θυμάσαι…
Το γιορτινό τραπέζι δεν χρειάζεται να έχει επάνω του ακριβά φιλέτα, τυριά δυσεύρετα ή κρασί πολλών ευρώ.
Περισσότερο χρειάζεται φροντίδα και περιποίηση. Χρειάζεται μια νοικοκυρά πρόθυμη να ανοίξει το σπίτι της. Όταν βοηθά και ο σύντροφός της ακόμα καλύτερα! Ο Δημήτρης μου πάντα βάζει την πινελιά του σε όσα κάνω. Λίγο θα επιμεληθεί τη σάλτσα για το κρέας, θα φτιάξει τη sauce για το κρέας ή θα δώσει λίγη παραπάνω οξύτητα στην σαλάτα! Είναι σημαντική η παρέμβασή του. Άλλωστε είναι γνώστης και λάτρης του νόστιμου φαγητού!
Αυτά σκέφτηκα να κλείσω μέσα σε αυτή την ανάρτηση! Σίγουρα, όμως, με τον καιρό θα την ανανεώνω μέχρι τις γιορτές. Θα ήθελα πολύ να προσθέσω περισσότερες αλμυρές συνταγές, όπως τα ντολμαδάκια της μαμάς μου αλλά και το μπούτι χοιρινό στη σάλτσα που το πετυχαίνω απόλυτα!
Μέχρι τότε μείνε μαζί μου στο Instagram που τα λέμε όλη μέρα πια!
Κάνε subscribe στο mail list μου εδώ κάτω ώστε να μένουμε σε επαφή!
Σε μαμαδογλυκοφιλώ!
Εύη.
